国内百货零售行业的发展趋势
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1、连锁化经营已成为行业趋势
连锁化经营作为一种现代化的组织形式和经营方式,其显著的规模效益在国内外百货零售行业的发展过程中已被充分实践和证明。连锁化经营要求企业施行标准化操作的管理运作体系,包括在门店、品牌、采购、物流、定价、服务、营销、核算等环节实现统一化的管理和专业化的分工、操作,从而降低整体运营成本,提高企业盈利能力。通过连锁化经营,企业可以通过经营管理模式的复制实现快速扩张,促进规模化发展,在采购、物流等环节形成价格优势和成本优势,最大程度的实现规模效益。
2、行业结构性升级、多种商业模式并存
随国内社会消费需求的持续增长,百货零售行业也在进行结构性变革,主动适应市场需求的变化。一方面,知名百货店、大型百货店占据一、二线城市的核心商圈、消费者认同度高,较难被新渠道分流,能够确保稳定的市场份额和业绩增速;另一方面,传统百货零售行业经营的一些品种逐步从百货业态中分离出去,形成新的零售业态,例如综合多种业态的大型购物中心、经营食品日用品为主的综合超市、家电连锁店、品牌服装专卖店、B2C 模式的网络商店等。特别是购物中心将对传统百货产生一定冲击,一些区域领先的零售商在获取优质商业项目、招商方面将拥有更大优势,并成为未来重要的盈利增长点。
3、信息化技术成为企业管理的重要手段
百货零售行业的连锁化趋势下,企业的门店数量、业务规模、商品种类、员工数量都大幅增加,组织管理、供应链管理、仓储物流管理、销售及服务管理等方面的难度也随之提高。依靠信息化管理技术,构建连锁经营管理架构,并渗透到连锁经营的各个日常运作环节成为百货零售行业的现代化特征。通过信息系统和远程通信技术,企业将各连锁门店构成一个完整的信息管理网络,对人流、物流、资金流及相应的信息流数据汇总处理,协助企业提高管理效率,降低经营风险,并促进连锁化的进一步发展。随着物联网技术与应用的发展,如无线射频等一系列新的技术手段投入应用,零售行业的物流及供应管理水平还将获得长足发展,帮助企业提升经营业绩。
4、传统百货向购物中心转型
目前越来越多的传统百货向购物中心转型。根据中国连锁经营协会与德勤华永会计师事务所联合发布的《购物中心与连锁品牌合作发展报告》显示,这一发展趋势得益于消费群体对于消费体验需求的不断提高。消费者将更多地影响零售行业的发展,高收入人群和年轻消费者追求更舒适和更精致的生活。购物中心在服务功能上比传统百货具有更多优势。购物中心结合了购物、餐饮、娱乐等业态,形成为消费者提供“一站式”消费服务的综合商业体,观影、餐饮、KTV 等成为消费者的日常消费项目。
购物中心的发展在体量上呈现分化趋势。一类是体量巨大的购物中心,拥有巨大面积的购物中心能够承载更多的消费商品,以及更加充分利用其规模优势打造齐全的业态组合。另外一类精小型购物中心则大多定位为流行时尚,购物中心面积较小而客流量大,多采取以次主力店和小商铺为主的组合模式来提高效益。
其次,购物中心在地域选择上呈现向二、三线城市的发展趋势。购物中心的建设自2009 年起开始向二、三线城市快速蔓延。
随着购物中心的发展以及零售百货行业的竞争加剧,未来购物中心需要进一步明确功能定位,并基于差异化定位和目标消费群体进行品牌调整。
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