中国厨房小家电行业发展历程

来源：中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期：2015-04-04 16:15:51】【打印】【关闭】

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我国的厨房小家电行业始于上世纪80年代，虽较欧美日等发达国家和地区滞后近30年，但是发展后劲却很足。发展之初，厨房小家电仅仅包括电饭煲，开水壶等，产品单一，功能简单，市场规模小；进入90年代后，厨房小家电行业发展迅速，随着微波炉、电饭煲产品进入市场，厨房小家电种类迅速增多；到了21世纪，消费者对食品安全以及生活品质有了更高的要求，厨房小家电产品也从经济、耐用向环保、健康、时尚、个性化转型，各种高新技术和新材料被广泛运用于厨房小家电，产品多功能化、智能化的趋势非常明显。值得注意的是，在这个阶段还发展出一些将中国传统饮食文化和烹饪习惯与现代电器制造技术相结合并面向国内消费者的创新型产品，如豆浆机、电压力锅、陶瓷电炖锅等。与此同时，中国也已成为全球最主要的厨房小家电生产国，中国家电协会调查数据显示，“十一五”期间，中国厨房小家电在全球出口市场保持约60%的份额。2006-2012年中国厨房小家电产值增长情况/家用厨房电器具制造工业总产值（亿元）