人均葡萄酒消费量提升空间巨大
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2002-2012年,中国人均红酒消费量大幅攀升,由0.25升增加至1.33升,即使是在全球金融危机爆发时,我国人均红酒消费量仍延续了增长的势头。
中共十八大之后,“限制三公消费、八项禁令、军队禁酒令”等举措严重挤压了高端葡萄酒的公务消费,国外高端葡萄酒价格和销售大幅下跌,葡萄酒人均消费量快速提升趋势被扭转,从2012年的最高值1.33升回落到2014年的1.17升。
中国葡萄酒人均消费量
国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)发布的《世界葡萄酒市场发展与趋势报告》显示,法国是葡萄酒人均消费量全球最高的国家,人均42.7升,约合57瓶7;而美国为9.17升,约合12瓶;中国的葡萄酒人均消费量仅为1.24升,约合1.65瓶,人均不到两瓶,远低于全球的葡萄酒人均消费量3.38升,约合4.5瓶的水平。
中国葡萄酒人均消费量与其他国家的对比
曾经,葡萄酒是社会地位的象征,且以公款消费和富裕群体为目标,政府的“反奢”政策打压了高端葡萄酒消费,而中产阶级的崛起给葡萄酒消费增长提供了“未来”,两种力量此消彼长。国际葡萄酒及烈酒研究机构认为,长远来说,促进葡萄酒消费增长的因素依然强劲。首先,中国本地葡萄酒业规模庞大;其次,相对于其他产酒国,中国的人均消耗量十分低;此外,中产阶级迅速扩大,这批新兴消费者将刺激葡萄酒消费增长;最后,葡萄酒较中国人经常饮用的中国白酒健康得多,其精致感更能吸引部分追求时尚的中国消费者。
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