中国包装油消费规模及结构情况
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中国食用植物油可分为散装油、中包装食用油(主要为餐饮业使用)和小包装食用油(包括家庭小包装食用油和餐饮小包装食用油)。近年来,家庭散装油消费量逐渐减少,小包装食用油和餐饮散装油消费量逐渐增加。2012年中国国内家庭烹饪用油消费量1,000万吨(小包装600万吨,散油400万吨),餐饮烹饪用油消费量800万吨(小包装100万吨,中包装200万吨,散装油500万吨),食品加工用油消费量400万吨(中包装50万吨,散装油350万吨),工业消费300万吨,其他消费100万吨。中国包装油消费情况
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