全球玉米产业格局:中美是玉米供应的主力军
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全球玉米产量主要集中于美国、中国、巴西和阿根廷四个国家。玉米对土壤要求不高,能适应多种环境,从北纬58°到南纬42°,从低于海平面的中国新疆吐鲁番盆地到3600米以上的高海拔地区都能栽种。玉米种植以北美最多,其次为亚洲、南美和欧洲,从产量上看,美国、中国、巴西和阿根廷四国产量之和占全球总产量的近70%。美国是玉米全球玉米产量最高的国家,主产区集中于北纬40°-45°之间的五个州。中国的玉米总产量均居世界第2位,集中分布在从东北经华北走向西南这一斜长形地带内,其种植面积约占全国玉米面积85%。
中美两国在玉米全球产量中占有绝大多数份额。2015年全球种植玉米1.77亿公顷,总产量9.60亿吨,其中美国的种植面积为3364万公顷,产量3.45亿吨,中国种植面积为3812万公顷,产量2.24亿吨。从历史产量来看,中美两国产量的合计占比始终保持在55%-65%之间,美国玉米产量比中国高10%左右。在种植面积上美国则与中国相当,均保持在20%左右的占比,在2014年后,中国的种植面积超越美国成为全球玉米种植面积最大的国家。相比于其他主产国,中国的玉米种植效率不高,美国2015年玉米单产达9.9吨/公顷,阿根廷达到7.6吨/公顷,欧盟国家为6.7吨/公顷,而中国单产则是6.02吨/公顷,这也反映出了中国劳动生产率与其他国家的差距。
主要生产国玉米播种面积变化(百万公顷)
全球玉米主要生产国产量占比变化
全球玉米主要生产国单位面积产量的变化
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