禽产业链三代周期逻辑梳理
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以上论述中我们主要从整体层面把握行业的供求格局,从本段开始我们主要从细分层面详细讨论禽产业链中的三代周期逻辑。
理论上讲,祖代鸡和父母代鸡具有完全相同的生命周期,不同之处仅在于把时间错开而已。具体来说,祖代鸡一经引种后即刻转入后备存栏,经过24周的育雏育成后首次产蛋,再经过3周时间孵化出父母代,到父母代鸡出生一共需经历27周的时间,并在60周左右时被淘汰;父母代鸡出生后即刻转入后备存栏,经过24周的育雏育成期后首次产蛋并转入在产存栏,经过3周后孵化出商品代,最终于60周之后被淘汰;商品代鸡出生后经历约6周的育雏育成期便可直接出栏屠宰。整体来看,祖代种鸡自引种到到淘汰,对商品代出栏量的主要影响区间范围大约为60-96周。
白羽肉鸡饲养周期
禽产业链三代周期逻辑中,从各代的作用角度来看:祖代是源头,整个禽链由祖代出发形成分支过程;父母代是中介,起承上启下作用;商品代近似于产成品,经6周的成长期后最终成为商品肉鸡;从各代的重要程度来看:祖代是核心,牵一发而动全身;父母代是关键,直接联系着商品代,其存栏量的数目不仅直接决定着商品代的数量,还能够提前反应出肉鸡的供求格局;商品代的数量被祖代间接决定,被父母代直接决定,自身并无影响功能。综上,在禽链三代中,我们重点关注祖代和父母代。
由于祖代种鸡与父母代鸡的总存栏量都可分为后备存栏量与在产存栏量,而相比于后备存栏量,我们更关注在产存栏量,原因有以下三点:1)一般来讲,后备存栏量与在产存栏量呈反向变化,当月后备存栏量减少通常都伴随着在产存栏量的增加,而在产存栏量减少的月份往往后备存栏量有所增加,因此后备存栏量的变化往往可以通过在产存栏量的增减而得以体现;2)相比于后备存栏量,在产存栏量更能反映出禽肉的供求格局,尤其是父母代的在产存栏量,其规模预示着未来1-2个月毛鸡的供应量;3)后备存栏量的数据自2013年起才被中国畜牧业协会纳入统计范围,已有数据相对较少。
祖代种鸡在产存栏量(万套)
商品代种鸡在产存栏量(万套)
直观上来看,禽链中三代间的关系清晰明了,但其间蕴含的周期逻辑却异常复杂,因为每一代自身具有周期性,代与代之间也有周期性,最终造成整个禽链具有复合周期性。具体来看:1)每一代自身的周期性方面:祖代和父母代都需经历后备存栏到在产存栏再到淘汰的过程,也即祖代和父母代自身各蕴含两个周期性,商品代则相对简单,仅需经过后备存栏和出栏两个阶段,只有一个周期性。2)代与代之间的周期性方面:这种周期性则相对复杂很多,例如,如果我们想通过祖代的在产存栏量来预测87周这个时点上的父母代在产存栏量,那么第27周、28周、……、60周的祖代在产存栏量都会对87周这个时点上的父母代在产存栏量造成影响,由于父母代鸡正常的生命周期为60周,因此第27周之前的祖代在产存栏量对第87周这个时点上的父母代在产存栏量影响不大,可以认为其是一个随机扰动项。整体来看,87周这个时点上父母代的在产存栏量是60周之前所有时间节点上的祖代在产存栏量的累积影响结果。此外如果将时间细分,则代与代之间便蕴含着无穷多个的周期性,但出于简化问题的考虑,我们还是以周为基本的时间单位。
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